农锦源的净菜之旅

农锦源的净菜之旅

生活中除了空气和水不可缺外,食物也是必不可缺的。很多童鞋们会说自己是吃货,没有什么是美食解决不了的事情。在中国大家都听过这么一句话“民以食为天”。

还记得在校时,学校进行自考招生,当时我作为一名志愿者工作人员,在考子们考完试等待同伴的时候,跟一位考食品转也的考生聊天,她说:“考官问她为什么要报考这个专业?”。

她回答到:“因为我是一名吃货啊。”

虽然不知最后她的考试结果是怎样,但从侧面可以看出,人们对美食的追求,当然农农也是一名吃货。

农农在空余时间都会去寻找美食,来满足自己的味觉“胃觉”。在前段时间去了澳门的美食节,但同样不可少的就是当地的美食小吃了:

葡挞,奶香味超浓,问闻着就觉得好吃

牛杂,最美味的还数他的咖喱,味道浓而不腻,超赞

西多士方块,农农吃的是巧克力味的,巧克力酱超多,还不会非常甜的那种,一口下去满满的巧克力酱,料足到爆

舒芙蕾,口感超好,口口松软

除此之外农农也喜欢农产品的天然味道,应该很多人也很喜欢。农农最近发现一件专门做农产品的公司,但又和传统农产品不太一样。

他是由一家农产品出港的公司延伸出来的一家农产品净菜公司。

他们的宗旨是做“很安全,很好吃”的产品

那安全不是用说的啊,来看看他们怎么体现安全

1、工厂完全按照ISO22000的标注体系进行管理,通过了ISO22000的审核

2、全程无尘车间生产,按国家标准建设

3、车间恒温16℃

4、产品必须每天一检

那产品呢?

原料均是现采现做,今晚下明天的采购单,采购第二天一早便到海吉星农批市场采购原材料

材料回来后,由专人取样送第三方检测机构检测,必须做到每天一检。

第三方检测合作机构

材料回来后先进到冷库打冷——再进行挑选、浸泡、清洗、削皮、切配——进入半成品库打冷——进行包装,气调封膜——进入成品库大冷——最后冷藏打包出库。

为什么要进行打冷呢?

这是为了保证产品的新鲜度,避免在操作或停发过程中发热或发酵影响质量和口感,同时起到一个锁鲜的作用。

农农还购买了素三宝、玉米青瓜炒火腿、木耳肉丝等产品,感觉非常方便,而且口感还很好,没有说不新鲜的情况。

还有鸡骨薯芋圆糖水和贝贝瓜盅甜品,感觉非常棒,很适合女生,不过因为季节原因下架了,非常可惜。

鸡骨薯芋圆糖水

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